O País tinha 1,35 bilhão de galináceos em 2016, uma elevação de 1,9% em relação a 2015, segundo a Pesquisa da Pecuária Municipal divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A Região Sul deteve 45,3% do total de galináceos.
O Brasil tinha 218,73 milhões de galinhas poedeiras em 2016, o equivalente a 16,2% do efetivo de galináceos, com redução de 1,5% em relação a 2015. A produção nacional de ovos de galinha totalizou 3,82 bilhões de dúzias, 1,3% a mais que no ano anterior, com rendimento de R$ 11,46 bilhões.
O levantamento captou ainda um recuo de 20,4% no efetivo de codornas, que somou 15,1 milhões de aves, além de uma queda de 28,6% na produção de ovos de codorna, que chegou a 273,3 milhões de dúzias em 2016.
A produção brasileira de mel somou 39,59 mil toneladas em 2016, um aumento de 5,1% em relação a 2015. O valor da produção foi de R$ 470,51 milhões, 31,5% maior que no ano anterior. O município de Ortigueira (PR) foi o maior produtor nacional de mel.
O Brasil produziu ainda 2,86 mil toneladas de casulos de bicho da seda em 2016, o equivalente a uma redução de 5,0% em relação a 2015. O Paraná deteve 83,0% da produção nacional. Entre os municípios, Nova Esperança (PR) teve a maior produção.
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